「大船軒の鯵の押寿しなんて、
わざわざ大船行って買ってきたの」
今年８８になる一人暮らしの伯母の所へ、
手みあげにと鯵の押寿し弁当を持っていったところ
たいそう喜ばれた。
なんでも伯母は、大船軒の鯵の押寿し弁当が好きで
元気なころには、
鯵の押寿し弁当を買うためだけに
わざわざ大船の駅まで行くことがあったという。
今ではデパートなどでも時折売っているのだが、
血筋と言うべきか、私も過去に伯母と同じようなことをしたことがあった。
鯵の押寿し弁当は、崎陽軒のシウマイ弁当同様、
神奈川県を代表する駅弁なのだが、
より、通好みの駅弁なのだ。
鯵は捕れた季節によっても味が変わるので、
いろいろ工夫をして作っているようだ。
伊豆の漁師の娘さんという人に
何の魚が一番好きかと聞いたことがあったが、
意外にも金目鯛とかの高級魚をさしおいて
鯵だと、即答された。
それだけ鯵は奥の深い魚なのだろう。
今日は人間ドックだったので、
帰りにデパートへ寄ってわざわざ買ってきたのだ。
